ブイヨンをとった後のクマ肉を使ったカレー クマ肉・・・500g 玉ねぎ・・・1/2個 ニンニク・・・1かけ ショウガ・・・にんにくと同量 ブイヨン・・・1L 牛乳・・・1L 赤ワイン・・・100cc 玉ねぎをあめ色になるまで炒めたら，ニンニクとショウガ，お好みのス…